「咖喱倶楽部」

 

新しい文化に出会うとき、驚き・感動、そして融合して新しい色が産まれます。そんな新しい文化との融合を、とても自然に身近に感じられるのが食ではないかと思っています。

全く違う文化の全てを受け入れるのは難しいですが、ちょっと触ってみる、少しだけ取り入れてみると、世界が広がります。

そして

日本の食材はそれだけでとても美味しい。

人は食材の個性や味を引き立たせるのに、少し手を加えてあげるだけで良いのです。

 

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みちに八角（＠michi_ni_hakkaku）× 嘸旦（＠mutan_gallery）の特別企画。

初回は、石川県の美味しい食材とスリランカの食文化を一緒に感じられるカレープレートをお楽しみいただけます。

 

＜MENU＞

・前菜、ベリービネガーのドリンク

・錦山咖喱プレート、スパイスクラフトジンジャーエール

・特製梅シロップのかき氷

 

目で見て食べて、ありのままを楽しんでいただければ嬉しいです。

 

 

 

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「咖喱倶楽部　- スリランカ編 – 」

 

日時　｜　2022年8月20日（土）

二部制　①11時〜　②14時〜

会場　｜　嘸旦

定員　｜　各回６名（申込順）

料金　｜　5000円（税込）

申込　｜　錦山窯HPのcontactからメール、もしくはインスタグラムアカウント@kinzangama_kilnまでDMにてお申し込みくださいませ

 

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